Nên hỏi nguồn gốc, quan sát độ tươi, chọn mùa vụ và ưu tiên người trồng địa phương để hỗ trợ nông dân. Tìm hiểu quy trình canh tác nếu có thể.

Mẹo thực tế

Thực hành, ghi chép và thử nghiệm — mỗi loại rau cần cách chăm sóc khác nhau. Luôn bắt đầu với quy mô nhỏ và mở rộng khi đã thành công.